19 Kasım 2014 Çarşamba

Domates Çorbası

Malzemeler:

3 orta boy domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı un
tuz

Üzeri için: Kaşar peynir rendesi

Tenceremize sıvı yağı alıp unumuzu koyarak kokusu çıkana kadar kavuralım. Salça ve rendelenmiş domatesleri iave edip karıştırmaya devam edelim. Soğuk suyumuzu ilave edip un topaklanmadan sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayan çorbamıza süt ve tuzunu ilave edelim.

Servis aşamasında kaşar peynir rendesi kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.


DOMATES ÇORBASI


Malum kış mevsimi yemeklerde mutlaka çorba olmalı. Çorbalar sindirime,kolestrole, kansere ve daha birçok şeye çaredir. 

Domates lif yönünden zengin bir besindir, kan basıncını azaltır,kansızlığa iyi gelir, kalorisi düşük olduğu için kilo vermede yardımcıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler