1 Aralık 2014 Pazartesi

Kakaolu Islak Kurabiye

KAKAOLU ISLAK KURABİYE






      Islak kekin kurabiye hali. Deneyin pişman olmayacaksınız. Zaten bizim evde ne yapılıyorsa önce çocukların seçimleri göz önüne alınır. Bizim çocuklar ıslak keke bayılır, buna da bayıldılar. Bundan sonra pek sık yapılacağa benziyor. Gelelim tarife;

Malzemeler:

125 gram (yarım paket) margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Yapılışı:

Şerbetimizi önceden hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. 1 yumurtayı şekerle iyice çırpalım. Sıvı yağı ilave edip 2 dakika daha çırpalım. Sonra yumuşamış margarin, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. 

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 170 derece fırında pişirelim. Üzerleri çatlamaya başladığında bir kürdan batıralım temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

     Sıcak kurabiyeleri önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbete batırıp servis tabağına alalım.

     Dilediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Hindistan cevizi, fındık, fıstık arzuya kalmış



Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler