İşte yine sizlere muaazam bir salata tarifi. Hem göze hem damağa hitap eden, herkesin tarif defterinde olması gereken bir tat. Misafirleriniz için değişik bir sunum. Salatasız olmaz diyenlerdenim. Eğer benimle aynı fikirdeyseniz buyurun tarifime;
Malzemeler:
1 paket etimek
1.5 kase süzme yoğurtyarım demet maydanoz
2 orta boy havuç
1 kase konserve bezelye
7-8 adet kornişon turşu
2 diş sarımsak
2 adet közlenmiş patlıcan
Közlenmiş kırmızı biber
tuz
Borcamımızın altına etimeklerimizi diziyoruz. Üzerine yoğurdu sarımsakla karıştırıp döküyoruz. Yoğurdun üzerine rendelenip az yağda kavrulmuş havucumuzu, kornişon turşularımızı, bezelyemizi, kırmızı köz biberimizi, közlenmiş patlıcanlarımızı koyuyoruz. Tuz eklemeyi unutmuyoruz. En üstünü maydanoz, konserve mısır ve yine kırmızı köz biberle süslüyoruz. Eğer istersek etimeği 2 paket kullanarak 1 kat etimek, 1 kat sarımsaklı yoğurt olacak şekilde iki kat yapabiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler