15 Aralık 2014 Pazartesi

3-2-1 Poğaçası

3-2-1 POĞAÇASI




      Yumuşacık pamuk gibi bir poğaça tarifi vereceğim sizlere. Benim de ilk denemem oldu. Sonuç harika.

      Malzemeler:

3 paket kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 yumurta ( sarısı üzerine )
1 tatlı kaşığı tuz
çörek otu
peynir, maydanoz

   Yapılışı: Kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ, un, tuz ve yumurtanın akı katılarak yumuşak bir hamur yapılır. Biraz dinlendirilir.

   Bu sırada maydanoz ve peynirle iç harcı hazırlanır.

   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Yuvarlak şekil verilip içine iç harcı konularak kapatılır. Ek yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilir.

   180 derecede kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler