Patatesli Yumurta
Yine bir kahvaltı tarifi ile karşınızdayız. Patatesli yumurta. Bunu yapacağım zaman çocuklara patatesinden ayırıyorum. Bizimkini de yumurtalı yapıyorum. Böylece herkesin gönlü olmuş oluyor.Tarif için
Malzemeler:
3 orta boy patates
3 yumurta
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı: Patatesleri soyup yıkıyoruz. Sonra küp şeklinde doğrayarak fazla sularını bir havlu kağıt ile alıyoruz. Kızdırılmış sıvı yağda kızartıyoruz.2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı tavaya alıp kızaran patatesleri içine koyuyoruz. Bu arada yumurtaları tuz ve baharatlarla iyice çırpıyoruz ve kızarmış patateslere ilave ederek kısık ateşte bir iki karıştırarak pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
http://www.yemekustalari.com/patatesli-yumurta.html adresinde bu tarifimiz yayınlanmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler