Brokoli Salatası
Sitemizde başka brokoli salatası tarifi de var. Bir de bu şeklini ekleyelim dedik.Malzemeler:
400-500 gramlık brokoli
yarım çay bardağı sızma zeytin yağ
1 limon suyu
tuz
2 orta boy havuç
Hazırlanışı: Brokoliyi dallarından ayırarak iyice yıkıyoruz. Yarısına kadar bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Bir süzgeç aparatına brokolileri koyarak tencerenin üzerine oturtarak kapağını kapatıyoruz ve buharda pişiriyoruz. Brokoliler yumuşayınca soğumaya alıyoruz. Bu arada zeytinyağı, limon suyu ve tuz ilavesi ile bir sos hazırlıyoruz.
Havuçları rendeleyerek brokolilerle genişçe bir kaseye alıyoruz. Sosu üzerine gezdirerek her tarafına güzelce yediriyoruz. Servis tabağına alarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
http://www.yemekustalari.com/nefis-brokoli-salatasi-tarifi.html sitesinde bu tarifimiz yayınlanmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler