Ev Yapımı Simit
Malzemeler:
Yarım kg un
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Bulamak için:
1 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı su
Üzerine: Susam
Hazırlanışı: Unu derin bir kaba alarak mayayı unla karıştırıyoruz. Sonra ılık süt, ılık su, sıvı yağ, tuz ve şekerle yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Su ve süt ölçüsü unun sertliğine göre artıp azalabilir. Hamurun kıvamına dikkat ederek eklemelisiniz.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Her bir parçayı uzun bir şerit haline getiriyoruz. İkiye katlayarak burma işlemi yapıyoruz ve uçlarını birleştirip yuvarlak şekil veriyoruz.
Diğer taraftan pekmez ile suyu karıştırıyoruz. Susamı da yayvan bir tabağa döküyoruz. Hazırladığımız simitleri önce pekmezli karışıma sonra susama bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Bu tarif http://www.yemekustalari.com/ev-yapimi-simit.html sitesinde yayınlanmıştır.
Malzemeler:
Yarım kg un
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Bulamak için:
1 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı su
Üzerine: Susam
Hazırlanışı: Unu derin bir kaba alarak mayayı unla karıştırıyoruz. Sonra ılık süt, ılık su, sıvı yağ, tuz ve şekerle yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Su ve süt ölçüsü unun sertliğine göre artıp azalabilir. Hamurun kıvamına dikkat ederek eklemelisiniz.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Her bir parçayı uzun bir şerit haline getiriyoruz. İkiye katlayarak burma işlemi yapıyoruz ve uçlarını birleştirip yuvarlak şekil veriyoruz.
Diğer taraftan pekmez ile suyu karıştırıyoruz. Susamı da yayvan bir tabağa döküyoruz. Hazırladığımız simitleri önce pekmezli karışıma sonra susama bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Bu tarif http://www.yemekustalari.com/ev-yapimi-simit.html sitesinde yayınlanmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler