Waffle
Sevgili Zeynep Varol waffle yapar da ben siteme koymaz mıyım hiç? İşte size çok güzel bir waffle tarifi. Bu güzel tarif için Zeynep Varol'a çok teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık canım.
Malzemeler:
2 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1.5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin:
2 paket 80 gramlık sütlü çikolata
1 paket krema (200 ml)
Üstüne:
İsteğe göre meyve
Waffle hamuru için yumurtaların beyazını vanilya ile çırpıyoruz. Ayrı bir yerde sarısını toz şekerle çırpıyoruz. Bunları birleştirip kabartma tozu, vanilya, süt ve un ilavesi ile yavaş bir şekilde karıştırıyoruz.
Tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayıp bir kepçe ile alarak krep yapar gibi pişiriyoruz. Hepsini bitirdikten sonra sosu hazırlıyoruz.
Çikolatayı bir kaba koyup sıcak su dolu ateşe dayanıklı bir kabın üzerine oturtarak benmari usülü eritiyoruz. Eriyen çikolataya krema koyup çırpıyoruz. Bu sosu hazırladığımız kreplerin üzerine dökerek dilediğimiz meyvelerle süslüyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler