RULO POĞAÇA
Yumuşacık rulo poğaça tarifim çok beğenildi. Sizler için tarifini veriyorum. Umarım sizler de beğenirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç Malzemesi:
250 gram beyaz peynir
Maydanoz
Hazırlanışı:
Ilık sütü, maya ve şekerle eritiyoruz. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve aldığı kadar unla ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Her bir bezeyi merdane ile yarım cm kalınlığında açıyoruz. Açtığımız yufkanın her yerine gelecek şekilde iç malzemesi koyuyoruz. Rulo şeklinde sararak 2 parmak eninde kesiyoruz. Bu şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizerek 1 saat kadar tepside mayalandırıyoruz. Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Denemek isteyenlere afiyet olsun.
Yumuşacık rulo poğaça tarifim çok beğenildi. Sizler için tarifini veriyorum. Umarım sizler de beğenirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç Malzemesi:
250 gram beyaz peynir
Maydanoz
Hazırlanışı:
Ilık sütü, maya ve şekerle eritiyoruz. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve aldığı kadar unla ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Her bir bezeyi merdane ile yarım cm kalınlığında açıyoruz. Açtığımız yufkanın her yerine gelecek şekilde iç malzemesi koyuyoruz. Rulo şeklinde sararak 2 parmak eninde kesiyoruz. Bu şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizerek 1 saat kadar tepside mayalandırıyoruz. Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Denemek isteyenlere afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler