28 Mart 2015 Cumartesi

Portakal Süslemeli İrmik Tatlısı

PORTAKAL SÜSLEMELİ İRMİK TATLISI



 
 
Herkese bu güzel tatlı tadında hafta sonları dileyerek günaydın diyorum.
 
Görüntü mükemmel değil mi?
 
Hani derler ya; ' Yeme de yanında yat ' diye. Bence o türden bir tatlı. Yapımı kolay, lezzeti olay, sunumu göz dolduran bu nefis tatlıyı sizler için yaptık.
 
İsteriz ki sizler de yapın sevdiklerinizle beraber afiyetle yiyin.
 
Bir kere herşeyden önce eşit büyüklükte dilimleyebileceğiniz portakallara ihtiyacınız olacak. Zaten mevsimden ötürü son zamanlarını yaşayan bu güzel meyveyi alın ve değerlendirin.
 
Çok uzatmadan tarifime geçmek istiyorum;
 
 
Malzemeler:
 
İnce ve olabildiğince aynı büyüklükte dilimlenmiş portakal dilimleri (Ben 3 adet kullandım)
 
Zemin İçin:
 
1 paket burçak bisküvi
 
İrmikli Kat İçin:
 
1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
 
Üstteki Pelte İçin:
 
3 çay bardağı portakal suyu
1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
 
Hazırlanışı:
 
Öncelikle belirtmeliyim ki bir kelepçeli kalıba ihtiyacımız var. Çünkü bu işimizi kolaylaştıracağı gibi görselinin de bozulmamasını sağlayacak.
 
İrmikli muhallebi katımızı hazırlamak için ; Süt, irmik, toz şeker, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı bir tencereye alarak sürekli karıştırmak koşulu ile kaynayana kadar pişiriyoruz.
Muhallebinin sıcağı çıkana kadar pelteyi pişiriyoruz. Bunun için de;
3 çay bardağı portakal suyu, 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası ve 2 yemek kaşığı toz şekeri sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
 
Kelepçeli kalıbın iç kenarına yıkanıp dilimlenmiş portakalları diziyoruz.
 
Tabanına rondodan geçirdiğimiz burçak bisküvilermizi eşit yayarak elimizle bastırıyoruz.
 
Üzerine pişirdiğimiz irmikli muhallebiyi döküyoruz.
 
En üstede pişirdiğimiz pelteyi dökerek 5-6 saat buzdolabında bekletiyoruz.
 
Mümkünse 1 gece önceden hazırlarsanız daha lezzetli olur.
 
Gerçekten konuklarınız için önerebileceğim bir tatlı tarifimdir, mutlaka not edin.
 
Afiyet olsun.
 
 
 
 
Benzer tariflere ulaşmak isteyenler aşağıdaki bağlantılara tıklayabilirler:
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler