Kolay Muhallebi

KOLAY MUHALLEBİ

     Tüm mutfak severlere iyi akşamlar dileyerek bugün size kolay muhallebi tarifi vermek istiyorum. Bu muhallebiyi kayınvalidem çok yapar.
Bugün de çocuklar 'anne bize babaanne muhallebisi yapar mısın?' deyince onları kıramadım ve mutfağa girdim.

Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak olan bu muhallebiyi  sizde deneyin. Hem pratik hem de lezzetli.

Gerekli olan malzemeler:

1 litre süt
1/2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
50 gram tere yağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

* Tencereye süt, un, şeker alınır, önce karıştırılır, daha sonra orta harlı ateşte karıştıra karıştıra pişirilir.

* Fokurdayınca içine margarin ve vanilya eklenir , margarin eriyene kadar ocakta tutulur.

* En önemli püf noktası bundan sonraki işlemde. O da şöyle;

* Mikserimizin yüksek devrini çalıştırarak en az 10 dakika çırpılır.

* Muhallebi göz göz olacak kıvamda olmalı

* Daha sonra tencerenin dibinde göz kararı yaklaşık yarım kase kalacak şekilde kaselere bölüştürülür.

* Kalan yarım kase kadar muhallebiye 1 tatlı kaşığı kakao eklenir ve iyice çırpılır.

* Kaselerdeki sade muhallebinin üzerine gezdirilir.

Sonra da afiyetle yenir.

Benzer tariflere ulaşmak isterseniz aşağıdaki bağlantılara tıklayabilirsiniz:

http://ecetat.blogspot.com.tr/2014/11/ev-yapm-kakaolu-puding.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/02/kalpli-pastacklar.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2014/11/prefiterol.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2014/11/petibor-biskuvili-tiramisu-malzemeler-1.html