22 Mart 2015 Pazar

SÜTLÜ PATATES ÇORBASI


Sütlü Patates Çorbası

Her zaman aynı çorbaları yapmaktan bıktınız mı? Değişik bir çorba tarifi mi arıyorsunuz?

Aslında birçoğumuzun bildiği bir tarif ama bilmeyenler için ben kendi usulümle yaptığım sütlü patates çorbasını sizlere anlatayım:

Öyleyse gelsin tarif;



Malzemeler:

3 orta boy patates
2 yemek kaşığı tere yağ
2 yemek kaşığı un
1 tablet et suyu
1 çay bardağı süt
sıcak su
tuz

Üzeri İçin:

Kırmızı biberli yağ

Hazırlanışı:

Tereyağında unu sararana ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Yıkayıp küp doğradığımız patatesleri ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.

Kıvamını ayarlayacak şekilde sıcak su ekleyerek patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Patatesler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz.

Tekrar ocağa alarak 1 çay bardağı sütü ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak et suyu ve tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatarak ocaktan alıyoruz.

Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Patates Çorbası







4 yorum:

  1. ne güzel bir lezzet çorba tariflerine bayılıyorum belkide brokoli çorbasından sonra en favori çorbam olacak sütlü patates çorbası ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten çok güzel. Yorumunuz için teşekkürler

      Sil
  2. Nilgün BAYSAL23 Mart 2015 12:31

    Merhaba
    Çok güzel ve farklı görünüyor. Yakın zamanda deneyeceğim. Teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyin sadece 10 dakikada harika bir çorba hazırlamış olacaksınız. Sevgiler

      Sil

Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler