ŞERİT POĞAÇA
Değişik bir poğaça tarifiyle daha karşınızdayız. Mayalı bir hamurdan hapılan bu poğaçamızı ben peynirli yaptım sizler dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı ( sarısı üzerine sürülecek)
1 paket hazır instant maya
tuz
Aldığı kadar un
İçine: Beyaz peynir, maydanoz
Hazırlanışı:
Ilık süt ve ılık su ile mayayı biraz eritin. İçine sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve alabildiği kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın ve mayalanması için üzeri kapalı bir şekilde 1 saat kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru tezgah üzerine alarak birazcık daha yoğurun. Cevizden büyük bezelere ayırın. Her bir bezeyi avuç içi büyüklüğünde açarak bir tarafına kesitler atın. Diğer tarafına peynirli iç malzemeden koyarak kesitli tarafa doğru sarın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Denemek isteyenlere afiyet şeker olsun.
Benzer tariflere ulaşmak isteyenler aşağıdaki bağlantılara tıklayabilirler:
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/03/kymal-katmer-pogaca.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/01/zeytinli-pamuk-pogaca.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/03/burma-pogaca.html
Değişik bir poğaça tarifiyle daha karşınızdayız. Mayalı bir hamurdan hapılan bu poğaçamızı ben peynirli yaptım sizler dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı ( sarısı üzerine sürülecek)
1 paket hazır instant maya
tuz
Aldığı kadar un
İçine: Beyaz peynir, maydanoz
Hazırlanışı:
Ilık süt ve ılık su ile mayayı biraz eritin. İçine sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve alabildiği kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın ve mayalanması için üzeri kapalı bir şekilde 1 saat kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru tezgah üzerine alarak birazcık daha yoğurun. Cevizden büyük bezelere ayırın. Her bir bezeyi avuç içi büyüklüğünde açarak bir tarafına kesitler atın. Diğer tarafına peynirli iç malzemeden koyarak kesitli tarafa doğru sarın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Denemek isteyenlere afiyet şeker olsun.
Benzer tariflere ulaşmak isteyenler aşağıdaki bağlantılara tıklayabilirler:
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/03/kymal-katmer-pogaca.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/01/zeytinli-pamuk-pogaca.html
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/03/burma-pogaca.html
Seviyorum bu şekli poğacalarda eline sağlık canım.
YanıtlaSil