PAŞA LOKUMU
Tek lokmalık bu lokum kıvamındaki tatlıya bayılacaksınız. Kağıdı kalemi alın ve muhakkak not edin.
Malzemeler:
8 çorba kaşığı irmik
5 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti
Bulamak İçin:
Bol Hindistan cevizi
İçlerine:
Çikolata (İsteğe bağlı olarak reçel, fındık taneleri de koyabilirsiniz.)
Hazırlanışı:
Krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alarak orta harlı ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayan irmikli muhallebiyi ılıklaşana 5 dakika kadar beklettikten sonra içine krem şantiyi toz haliyle ilave ederek mikserle iyice çırpıyoruz.
Kenara alarak ılıklaşana kadar bekletiyoruz. Tatlımız ılınınca elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız lokumların tam ortasını parmak yardımıyla bastırarak oyuk oluşturuyoruz. Bu oyuklara ben çikolata sosu gezdirdim. Sizler dilerseniz fındık, dilerseniz reçelle doldurabilirsiniz.
Not: Elimizi ara ara hafif ıslatıyoruz ki tatlı elimize yapışmasın ve kolay şekil alsın diye.
Denemek isteyen herkese afiyet olsun.
 |
| Paşa Lokumu |
Tek lokmalık bu lokum kıvamındaki tatlıya bayılacaksınız. Kağıdı kalemi alın ve muhakkak not edin.
Malzemeler:
8 çorba kaşığı irmik
5 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti
Bulamak İçin:
Bol Hindistan cevizi
İçlerine:
Çikolata (İsteğe bağlı olarak reçel, fındık taneleri de koyabilirsiniz.)
Hazırlanışı:
Krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alarak orta harlı ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayan irmikli muhallebiyi ılıklaşana 5 dakika kadar beklettikten sonra içine krem şantiyi toz haliyle ilave ederek mikserle iyice çırpıyoruz.
Kenara alarak ılıklaşana kadar bekletiyoruz. Tatlımız ılınınca elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız lokumların tam ortasını parmak yardımıyla bastırarak oyuk oluşturuyoruz. Bu oyuklara ben çikolata sosu gezdirdim. Sizler dilerseniz fındık, dilerseniz reçelle doldurabilirsiniz.
 |
| Paşa Lokumu |
Not: Elimizi ara ara hafif ıslatıyoruz ki tatlı elimize yapışmasın ve kolay şekil alsın diye.
Denemek isteyen herkese afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tamamı denenmiş, kolaylıkla hazırlanabilen pratik ve lezzetli yemek, hamur işleri, salatalar, mezeler, börekler, altın günü ikramları ve günlük yemek menülerinin yanısıra mutfağa dair pratik bilgiler